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山东酒曲厂教大家辨别粮食酒

发布日期:2018-03-03 作者:济宁新鑫生物科技有限公司 点击:

近几年山东酒曲厂不断的发展和改善,酿造出现的白酒也越来越得到大家的喜爱和认可,市场上的白酒种类繁多,我们在选择纯粮酒时怎样判断真假纯粮酒呢?接下来我们大家一起来简单的了解下吧。

1.品、在品酒的过程中,正宗的纯粮液具有入口柔和、香气饱满、醇香馥郁、回味悠长等特点。

2.闻、真正的好酒会有丰富的香气缓缓飘进鼻腔,最开始闻时有粮香及复合陈年老酒香气,这种香气让人有馨香飘逸的感觉。

3.搓、将白酒倒入手掌中双手搓干再轻嗅粮香和扑鼻的糟香,如果白酒中出现邪杂味、霉味等为劣质酒,正宗的纯良液可以保持粮食原有的风味。

4.看、将白酒倒入酒杯后呈透明或者是微黄色,轻轻的将酒杯晃动一下看酒液流动的速度,流动速度比水流动的速度要慢,因为白酒中含有多种微量元素,这些元素会直接影响到白酒酒体的稠度和丰富度。

以上就就是判断真假纯粮酒的方法和技巧,大家都学会了吗?想要了解更多的详细内容请关注我们公司网站。

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